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Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1230 kJ / 294 kcal
Matières grasses : 19 g
dont acides gras saturés : 8.4 g
Glucides : 16 g
dont sucres : 2.3 g
Protéines : 15 g
Sel : 2.3 g
Filet mignon de porc en croûte
Tellement généreux !
La recette :
Un délicieux morceau de filet mignon de porc dans une belle pâte feuilletée faite maison 100% pur beurre.
La Preparation :
Sors le filet 30 minutes avant la cuisson. Préchauffe le four à 100°C et cuis-le pendant 1h ou plus si possible.
Pâte pur beurre sans huile de palme !
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