Notre véritable recette de Choucroute Garnie Alsacienne ! 

1 - Emince les oignons et épluche les pommes de terre

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2 - Tranche l'échine, la poitrine fumée et le jarret

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3 - Fais revenir les oignons

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4 - Ajoute le choux puis arrose d'un généreux verre de vin blanc (Riesling ou Crément d'Alsace*)

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5 - Ajoute tous les ingrédients sauf les knacks

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6 - Couvre et fais mijoter à feu doux pendant 30 minutes

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7 - Ajoute les knacks et laisse mijoter à nouveau 10 minutes

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Bon appétit !

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PS : pense à la présentation des assiettes !

Prends en photo ta Choucroute Garnie Maison et poste là sur Instagram avec le hashtag #jpeuxpasjaichoucroute !

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.